Loading Assets...

Jaap Hoeve

Een beleving creëren is een mix van kunde en kunst

Over mij

Ik ben Jaap Hoeve en mijn passie is het creëren van belevingen.

Beleving moeten persoonlijk en uniek zijn. Dit verzorg ik door mijn ervaring en kennis. Leren staat eveneens in mijn leven centraal. Naast het volgen van de Hogere hotelschool en diverse andere cursussen is mijn boekenkast ook goed gevuld.

Vaardigheden

Ik gebruik mijn vaardigheden om een belevenis te creëren

Gastgericht
85
Leervermogen
90
Ondernemend
80
Organiserend
80
Coaching
75
Productkennis
95

Leren en sporten zijn mijn grote passie

Wanneer mensen mij kennen, zeggen ze; "Hoe kan het ook anders?"

Werkervaring

Hier heb ik mijn kennis in de praktijk mogen brengen

Joinn

Operationeel leiddinggevende

JOINN! is een start-up restaurant/vergader/longstay concept. Hier bouw ik mee aan het service niveau en andere diverse facetten van het concept. Dit is door de gouden pollepel van het AD met een 8.5 beloont.
Hier ik ook geleerd om te werken met de LEAN methode.

November 2016 - Heden
Mei 2016 - Augustus 2016

Interesocial

Project initiator

Voor het sociale arbeidsbureau Interesocial heb ik een project opgestart. Het doel van het project was om sociale bedrijven te promoten voor toeristen. Hiervoor heb ik een website gemaakt en een community opgebouwd.

In het latere stadium is er ook een accelerator voor sociale bedrijven bij gekomen.

De Cantharel - Van Der Valk

Assistent banqueting manager

In deze functie ondersteunde ik de banqueting manager. Dit deed ik door meerdere partijen tegelijk te organiseren, klachten af te handelen en medewerkers te coachen. In deze functie heb ik goed geleerd om meerdere dingen tegelijk te organiseren en te presteren onder druk.

Januari 2015 - Mei 2016
Augustus 2012 - December 2014

De Cantharel - Van Der Valk

Chef bediening

Als chef bediening had ik de dagelijkse leiding over het restaurant. Hierbij coachte ik medewerkers, verzorgde ik de reserveringen en begeleide ik stagiaires. Tevens voerde ik ook functionerings-/beoordelingsgesprekken en verzorgde ik ook de wijnen.

0
Jaar belevenis creërende ervaring
0
Jaar leidinggevende ervaring
0
Opleidingen en curussen succesvol gevolgd

Opleidingen

4 keer in het buitenland gewoont, daar heb ik ook veel van geleerd.

Succesvol Presenteren - Jan De Hoop

De Hoop Lievaart Communicatie

December 2016

Afgerond

Tijdens deze cursus heb ik geleerd om te communiceren zoals ik zelf ben. Dit heb geleerd door te leren presenteren met minimale voorbereiding en door een krachtige kernboodschap te formuleren.

Masterclass Klantmanagement

Leidse OnderwijsInstellingen

July 2016

Cijfer: 7

De masterclass klantmanagement is afkomstig van de MBA studie. Hier heb ik geleerd om de afzet, omzet en winst te vergroten door de bedrijfsprocessen aan te passen op de behoefte van de klant.

Bachelor Hotelmanagement

Saxion University of Applied Sciences

Juni 2011

Cijfer: 7,8

Hier heb geleerd om commerciële vaardigheden en mijn service gerichte instelling te combineren. Dit heb ik geleerd door de  gevolgde vakken toe te passen in het werkveld. Mijn thesis had als onderwerp:

“Praktisch onderzoek om zakelijke gasten aan te trekken en vast te houden”

NIMA-A

NIMA

Januari 2009

Cijfer: 6

Tijdens deze HBO cursus heb ik geleerd om te werken met diverse marketing instrumenten. Op deze manier heb ik geleerd om op een kosten efficiënte manier een marketing campagne op te zetten.

Aanbevelingen

Sociaal kennismaken

Zullen we ook off-line kennismaken?